Mixer vertical profesional Fimar FX40 cu braț de mixare și tel – variator de viteză – 110V – COD: FX4011M
Modelul Fimar FX40 este un mixer vertical profesional multifuncțional, echipat cu braț de mixare și tel profesional, fiind soluția ideală pentru restaurante, hoteluri, laboratoare alimentare, firme de catering și bucătării profesionale HoReCa.
Echipamentul dispune de un mâner ergonomic care asigură o prindere confortabilă și reduce efortul operatorului în timpul utilizării intensive. Unitatea motor este prevăzută cu variator electronic de viteză, permițând reglarea optimă a turației în funcție de accesoriul utilizat și de tipul preparatului.
Brațul de mixare este realizat integral din oțel inoxidabil alimentar AISI 304 și este ideal pentru prepararea supelor cremă, piureurilor, sosurilor, aluaturilor lichide, maionezei, pesto-ului și pastelor de tomate.
Telul profesional din inox AISI 304 este conceput pentru prepararea frișcii, cremelor, omletelor, mousse-urilor, soufflé-urilor și a altor compoziții care necesită aerare și omogenizare.
Modelul FX40 este livrat standard cu un braț de mixare de 400 mm și un tel de 350 mm, având o capacitate recomandată de până la 60 litri.
Caracteristici principale
- mixer vertical profesional cu braț de mixare și tel
- variator electronic de viteză
- mâner ergonomic pentru utilizare confortabilă
- braț de mixare din inox alimentar AISI 304
- tel profesional din inox alimentar AISI 304
- capacitate recomandată până la 60 litri
- viteză mixer: 2.500 – 11.000 rpm
- viteză tel: 250 – 1.500 rpm
- motor profesional pentru utilizare intensivă
- schimbare rapidă a accesoriilor
Avantaje
- două funcții într-un singur echipament
- control precis al vitezei pentru fiecare aplicație
- ideal pentru mixare, emulsificare și aerare
- rezultate uniforme și profesionale
- construcție integrală din inox alimentar
- manevrabilitate excelentă
- durată mare de exploatare
- costuri reduse de întreținere
Aplicații recomandate
- supe cremă
- piureuri de legume
- sosuri și dressing-uri
- maioneză
- pesto
- pastă de tomate
- frișcă
- creme și mousse-uri
- omlete și soufflé-uri
- unități catering și bucătării profesionale
Date tehnice
| Cod produs | FX4011M |
| Model | FX40 |
| Brand | FIMAR |
| Tip echipament | Mixer vertical profesional cu braț de mixare și tel |
| Material accesorii | Oțel inoxidabil AISI 304 |
| Capacitate maximă recomandată | 60 litri |
| Viteză mixer | 2.500 – 11.000 rpm |
| Viteză tel | 250 – 1.500 rpm |
| Lungime braț mixare | 400 mm |
| Lungime tel | 350 mm |
| Nivel maxim imersie mixer | 290 mm |
| Nivel maxim imersie tel | 200 mm |
| Greutate braț mixare | 1,4 kg |
| Greutate tel | 1 kg |
| Putere instalată | 400 W |
| Alimentare electrică | 110V / 50Hz / 1 fază |
| Tip fișă | USA Plug |
| Cod EAN | 8050164589950 |
| Dimensiuni produs | 490 × 390 × 170 mm |
| Greutate netă | 4,5 kg |
| Dimensiuni produs ambalat | 170 × 120 × 740 mm |
| Greutate brută | 6 kg |
| Volum ambalaj | 0,032 m³ |
| Certificare | CE |
| Țara de proveniență | Italia |
