Masă caldă profesională bain-marie din inox, cu scurgere și control diferențiat al temperaturii, GN 2×1/1
Date generale
-
Model: BMV21
-
Producător: FORCAR MULTISERVICE
-
Categorie: Masă caldă profesională bain-marie
-
Material construcție: Oțel inoxidabil AISI 304
-
Sistem de încălzire: Bain-marie (încălzire cu apă)
-
Tip echipament: Masă caldă staționară
Descriere generală
Modelul BMV21 este o masă caldă profesională cu sistem de încălzire bain-marie, concepută pentru menținerea preparatelor calde în recipiente gastronomice GN, în condiții optime de servire. Construcția din oțel inoxidabil AISI 304 asigură rezistență ridicată, igienă și fiabilitate în exploatare zilnică.
Echipamentul este prevăzut cu rubinet de scurgere, care permite evacuarea rapidă a apei din cuvă, facilitând curățarea și întreținerea. Funcția de control diferențiat al temperaturii oferă flexibilitate în utilizare, permițând adaptarea parametrilor de menținere pentru diferite tipuri de preparate. Reglajul se realizează prin termostat reglabil, pentru un control precis și sigur.
Notă: Bazinele GN nu sunt incluse.
Caracteristici principale
-
construcție profesională din inox AISI 304
-
sistem de încălzire bain-marie pentru menținere uniformă
-
rubinet de scurgere pentru golirea facilă a apei
-
control diferențiat al temperaturii pe cuve
-
termostat reglabil pentru ajustare precisă
-
compatibilă cu recipiente GN 1/1
-
format compact, potrivit pentru linii de servire
Date tehnice
-
Alimentare electrică: 220–240 V / 1N / 50–60 Hz
-
Putere instalată: 1200 + 1200 W
-
Interval temperatură de lucru: +30°C / +90°C
-
Capacitate: 2 × GN 1/1
-
Adâncime recipient compatibil: 150 mm
-
Dimensiuni produs (L × l × h): 66 × 54 × 22 cm
-
Greutate netă: 18,5 kg
-
Greutate brută: 20 kg
-
Dimensiuni produs ambalat (L × l × h): 70 × 60 × 30 cm
-
Volum ambalaj: 0,126 m³
-
Certificare: CE
-
Țara de origine: Italia
Utilizare recomandată
✔ restaurante
✔ hoteluri
✔ cantine
✔ catering și evenimente
✔ linii de autoservire
✔ bufete calde cu preparate diferite menținute simultan
