FIMAR AB22AEX40050T – Tocător de carne + răzătoare combinată, sistem Enterprise, 3PH, 380V / 50Hz
Descriere generală:
Modelul AB22AEX40050T de la FIMAR (Italia) este un echipament profesional 2-în-1 – tocător de carne și răzătoare (grattugia), proiectat pentru uz intensiv în măcelării, carmangerii, restaurante și unități HoReCa.
Această versiune trifazată 380–415V / 50Hz, parte a seriei EXCE (export), este echipată cu sistem de tocare Enterprise, ideal pentru o procesare rapidă și uniformă a cărnii.
Construcția solidă din aluminiu lustruit și grupul de tocare complet detașabil din inox AISI 304 oferă siguranță, igienă și întreținere ușoară, respectând toate standardele HACCP.
Specificații tehnice:
-
Cod produs: AB22AEX40050T
-
Alimentare: 380–415 V / 3N / 50 Hz
-
Putere motor: 1100 W
-
Funcție Reverse: Nu
-
Sistem de tocare: Enterprise (1 cuțit inox + 1 sită inox Ø6 mm)
-
Material carcasă: Aluminiu lustruit
-
Grup de tocare: Inox AISI 304 complet detașabil (se poate depozita în frigider)
-
Reductor: În baie de ulei, cu angrenaje metalice silențioase
-
Diametru gură alimentare carne: Ø 52 mm
-
Productivitate tocare carne: 150 – 250 kg/h
-
Productivitate răzătoare: 40 kg/h
-
Greutate netă: 27 kg
-
Greutate brută: 30 kg
-
Dimensiuni (L×l×h): 75 × 30 × 52 cm
-
Volum ambalaj: 0,117 m³
-
Țară de fabricație: Italia
-
Certificări: CE – versiune EXCE (export)
Caracteristici principale:
✅ Sistem Enterprise – cu cuțit și sită inox Ø6 mm, ideal pentru tocare rapidă și uniformă.
✅ Grup de tocare complet detașabil – se poate scoate și păstra în frigider pentru igienă optimă.
✅ Construcție profesională – carcasă din aluminiu lustruit, cu trâmoggia din inox.
✅ Reductor în baie de ulei – fiabilitate și durată lungă de viață.
✅ Comenzi în joasă tensiune – siguranță maximă pentru operator.
✅ Răzătoare integrată:
• Gură alimentare 140×75 mm
• Rulou inox AISI 304
• Grilă inferioară de protecție
• Microîntrerupător de siguranță pe levier
Dotare standard:
-
1 cuțit inox autoascuțitor
-
1 sită inox Ø6 mm
-
Grup de tocare complet detașabil
-
Presor din aluminiu pentru răzătoare
