FIMAR AB22AEQ0U235T – Tocător de carne + răzătoare combinată 3PH UNGER
Descriere generală:
Modelul AB22AEQ0U235T reunește într-un singur echipament două funcții esențiale pentru bucătăriile profesionale și măcelării: tocarea cărnii și răzuirea brânzeturilor.
Fabricat integral în Italia, aparatul dispune de o structură din aluminiu lustruit și o trémie din inox AISI 304, oferind igienă maximă și durabilitate.
Grupul de tocare complet detașabil permite depozitarea în frigider fără a fi necesară curățarea imediată, conform normelor HACCP.
Specificații tehnice:
-
Cod produs: AB22AEQ0U235T
-
Alimentare: 220–240 V / 3 / 50 Hz
-
Putere motor: 1100 W
-
Funcție Reverse: Nu
-
Sistem de tocare: Unger
-
Material carcasă: Aluminiu lustruit și inox AISI 304
-
Grup de tocare: Complet detașabil, inox AISI 304
-
Producție tocare carne: 150 – 250 kg/h
-
Producție răzătoare: 40 kg/h
-
Greutate netă: 26,6 kg
-
Greutate brută: 75 kg
-
Dimensiuni (L×l×h): 75 × 30 × 52 cm
-
Volum ambalaj: 0,117 m³
-
Țară de fabricație: Italia
Caracteristici principale:
-
Sistem profesional UNGER:
-
2 cuțite din oțel inoxidabil;
-
3 site inox (Ø 0, Ø 4,5, Ø 8 mm).
-
-
Grup de tocare complet detașabil – pentru igienă maximă și curățare ușoară.
-
Construcție robustă din aluminiu lustruit și inox AISI 304.
-
Reductor cu angrenaje în baie de ulei – durabilitate sporită și funcționare silențioasă.
-
Răzătoare integrată din inox:
-
Gură aluminiu 140×75 mm;
-
Rulou din inox;
-
Grilă inferioară de protecție;
-
Microîntrerupător de siguranță la presor.
-
-
Conform standardelor HACCP.
