FIMAR AB22AEX23050T – Tocător de carne + răzătoare combinată 3PH EXCE
Descriere generală:
Modelul AB22AEX23050T din gama FIMAR EXCE este un echipament profesional dublu – tocător de carne și răzătoare pentru brânzeturi – conceput pentru a asigura performanță ridicată, fiabilitate și ușurință în curățare.
Construcția robustă din aluminiu lustruit și inox AISI 304 garantează durabilitate și igienă maximă, iar grupul de tocare complet detașabil permite depozitarea în frigider fără curățare imediată, conform normelor HACCP.
Specificații tehnice:
-
Cod produs: AB22AEX23050T
-
Alimentare: 220–240 V / 3 / 50 Hz
-
Putere motor: 1100 W
-
Funcție Reverse: Nu
-
Sistem de tocare: Enterprise
-
Material carcasă: Aluminiu lustruit și inox AISI 304
-
Grup de tocare: Complet detașabil, din inox AISI 304
-
Producție tocare carne: 150 – 250 kg/h
-
Producție răzătoare: 40 kg/h
-
Greutate netă: 26,6 kg
-
Greutate brută: 75 kg
-
Dimensiuni (L×l×h): 75 × 30 × 52 cm
-
Volum ambalaj: 0,117 m³
-
Țară de fabricație: Italia
Caracteristici principale:
-
Combinație profesională 2 în 1: tocător + răzătoare de brânzeturi.
-
Construcție igienică: aluminiu lustruit și inox AISI 304.
-
Grup de tocare complet detașabil, ideal pentru igienizare rapidă și conformitate HACCP.
-
Echipare standard:
-
1 cuțit inox autoascuțitor;
-
1 sită inox Ø 6 mm.
-
-
Reductor cu angrenaje în baie de ulei – funcționare fiabilă și silențioasă.
-
Secțiune răzătoare:
-
Gură de alimentare aluminiu 140×75 mm;
-
Rulou din inox;
-
Grilă inferioară de protecție;
-
Microswitch de siguranță la pârghia împingătorului.
-
