Mașină profesională pentru curățat scoici (midii) Fimar LCN10M – 230V / 50Hz / Monofazată – Fișă Schuko – COD: LCN10M23050M

Modelul Fimar LCN10M este o mașină profesională pentru curățarea scoicilor (midiilor), destinată restaurantelor, hotelurilor, firmelor de catering, pescăriilor și unităților de procesare a produselor marine care necesită o productivitate ridicată. Cu o capacitate de încărcare de 6–10 kg și o productivitate de aproximativ 120 kg/oră, acest model este recomandat pentru utilizarea intensivă în sectorul HoReCa.

Echipamentul este construit din oțel inoxidabil alimentar AISI 304, oferind rezistență excelentă la coroziune și respectând cele mai stricte standarde de igienă alimentară. Capacul superior este realizat din policarbonat alimentar transparent, facilitând monitorizarea procesului de curățare fără întreruperea funcționării.

Curățarea este realizată cu ajutorul unui disc detașabil cu perii PPC, care îndepărtează eficient depunerile și impuritățile de pe cochiliile midiilor. Jetul automat de apă elimină continuu reziduurile rezultate, menținând un proces de lucru curat și eficient.

Pentru siguranța operatorului, echipamentul este prevăzut cu microîntrerupătoare de siguranță pe capacul superior și pe gura de alimentare, buton pentru evacuarea rapidă a produsului și temporizator reglabil între 0 și 4 minute.

Modelul LCN10M23050M funcționează la 230V / 50Hz / monofazat, este echipat cu fișă Schuko și este destinat utilizării în bucătării profesionale, pescării și unități de procesare alimentară.

Caracteristici principale

• mașină profesională pentru curățarea scoicilor (midiilor)
• structură din oțel inoxidabil alimentar AISI 304
• capac superior din policarbonat alimentar transparent
• disc detașabil cu perii PPC inclus
• jet automat de apă pentru eliminarea reziduurilor
• buton pentru evacuarea rapidă a produsului
• temporizator reglabil între 0 și 4 minute
• microîntrerupătoare de siguranță pe capac și alimentare
• capacitate de încărcare între 6 și 10 kg/ciclu
• productivitate de până la 120 kg/oră
• construcție robustă pentru utilizare profesională intensivă
• curățare și întreținere ușoară

Avantaje

• curățare rapidă și eficientă a midiilor
• disc cu perii PPC pentru îndepărtarea impurităților
• productivitate ridicată de până la 120 kg/oră
• jet automat de apă pentru evacuarea continuă a reziduurilor
• funcționare sigură și fiabilă
• igienă excelentă datorită construcției din inox AISI 304
• disc cu perii ușor de demontat și curățat
• alimentare monofazată 230V / 50Hz
• ideală pentru procesarea unor volume mai mari de midii
• potrivită pentru utilizare intensivă în sectorul HoReCa

Aplicații recomandate

• restaurante
• hoteluri
• pescării
• firme de catering
• bucătării profesionale HoReCa
• unități de procesare a produselor marine
• curățarea midiilor și scoicilor
• pregătirea fructelor de mare pentru gătire
• laboratoare gastronomice
• unități de producție alimentară

Date tehnice