Mașină profesională pentru curățat cartofi Fimar PPF18X EXCE – 400V / 60Hz / 3 faze – COD: PPF18X406T

Modelul Fimar PPF18X EXCE este o mașină profesională pentru curățarea cartofilor, destinată restaurantelor, hotelurilor, cantinelor, firmelor de catering și unităților de procesare alimentară care necesită un echipament robust și performant pentru utilizare intensivă. Cu o capacitate de încărcare de până la 18 kg și o productivitate de aproximativ 220 kg/oră, acest model optimizează procesul de pregătire a cartofilor și contribuie la eficientizarea activităților din bucătăriile profesionale.

Construcția este realizată integral din oțel inoxidabil alimentar AISI 304, material rezistent la coroziune și ușor de întreținut, conform standardelor din industria alimentară. Capacul superior este fabricat din policarbonat alimentar transparent, oferind vizibilitate permanentă asupra procesului de curățare fără întreruperea funcționării.

Mașina este echipată cu un disc abraziv detașabil PTA, care asigură o curățare rapidă și uniformă a cartofilor, cu pierderi reduse de produs. Jetul automat de apă evacuează continuu cojile și reziduurile rezultate în timpul funcționării, contribuind la menținerea unui mediu de lucru curat și igienic.

Pentru siguranța operatorului, echipamentul este prevăzut cu microîntrerupătoare de siguranță pe capacul superior și pe gura de evacuare, buton pentru evacuarea rapidă a produsului și temporizator reglabil între 0 și 4 minute, care permite adaptarea ciclului de lucru în funcție de cantitatea de produs procesată.

Modelul PPF18X406T este livrat împreună cu suportul (cavalletto CI) inclus, funcționează la 400V / 60Hz / 3 faze, este echipat cu fișă industrială roșie cu 4 poli și face parte din gama EXCE, destinată piețelor care utilizează alimentare la 60 Hz.

Caracteristici principale

• mașină profesională pentru curățarea cartofilor
• suport (cavalletto CI) inclus
• structură din oțel inoxidabil alimentar AISI 304
• capac superior din policarbonat alimentar transparent
• disc abraziv detașabil PTA inclus
• jet automat de apă pentru eliminarea reziduurilor
• buton pentru evacuarea rapidă a produsului
• temporizator reglabil între 0 și 4 minute
• microîntrerupătoare de siguranță pe capac și evacuare
• capacitate de încărcare până la 18 kg
• productivitate de până la 220 kg/oră
• construcție robustă pentru utilizare intensivă
• curățare și întreținere ușoară

Avantaje

• curățare rapidă și uniformă a cartofilor
• capacitate mare de procesare de până la 220 kg/oră
• reduce timpul de pregătire al ingredientelor
• pierderi reduse de produs în timpul curățării
• jet automat de apă pentru evacuarea continuă a reziduurilor
• funcționare sigură și fiabilă
• igienă excelentă datorită construcției din inox AISI 304
• disc abraziv ușor de demontat și curățat
• alimentare trifazată 400V / 60Hz
• fișă industrială roșie cu 4 poli
• certificare EXCE
• suport inclus pentru stabilitate și ergonomie

Aplicații recomandate

• restaurante
• hoteluri
• cantine
• firme de catering
• bucătării profesionale HoReCa
• unități de procesare alimentară
• curățarea cartofilor
• pregătirea legumelor pentru gătire
• unități cu volum mare de producție
• laboratoare gastronomice

Date tehnice

```