Aparat profesional pe gaz pentru kebab cu hotă FIMAR GYR60MC – COD: GYR60MC235M
Modelul FIMAR GYR60MC este un aparat profesional pe gaz pentru kebab, gyros și shaorma, echipat cu hotă integrată, destinat restaurantelor, shaormeriilor și unităților HoReCa care necesită performanță ridicată și productivitate constantă.
Echipamentul este prevăzut cu 6 arzătoare infraroșu cu plăci ceramice, care asigură distribuția uniformă a căldurii și prepararea optimă a cărnii. Reglarea independentă a arzătoarelor pe sectoare permite adaptarea consumului energetic la cantitatea de carne utilizată, reducând costurile de exploatare.
Construcția integrală din inox, protecția demontabilă a arzătoarelor și tava colectoare pentru grăsimi facilitează întreținerea zilnică. Hota integrată contribuie la evacuarea eficientă a vaporilor și fumului rezultat în timpul preparării, oferind un mediu de lucru mai confortabil.
Modelul funcționează pe gaz metan, fiind livrat standard și cu kit GPL pentru conversie. Capacitatea de preparare este cuprinsă între 10 și 30 kg de carne.
Caracteristici principale
- aparat profesional pe gaz pentru kebab și gyros
- hotă integrată pentru evacuarea vaporilor
- structură integrală din oțel inoxidabil
- ax rotativ și furcă de susținere din inox
- 6 arzătoare infraroșu cu plăci ceramice
- reglarea arzătoarelor pe sectoare independente
- aprindere piezoelectrică
- alimentare standard cu gaz metan
- kit GPL inclus în dotare
- reglarea distanței dintre ax și arzătoare
- tavă colectoare inox pentru grăsimi și reziduuri
- protecție demontabilă pentru arzătoare
Avantaje
- hotă integrată pentru evacuarea eficientă a fumului
- consum optimizat datorită reglării pe sectoare
- coacere uniformă și rapidă
- alimentare flexibilă cu gaz metan sau GPL
- capacitate mare pentru prepararea kebabului și shaormei
- întreținere și curățare facilă
- construcție robustă din inox
- funcționare fiabilă în regim intensiv
- ideal pentru locații cu trafic ridicat
Aplicații recomandate
- shaormerii
- unități kebab
- restaurante orientale
- fast-food-uri
- food court-uri
- centre comerciale
- bucătării profesionale HoReCa
Date tehnice
| Cod produs | GYR60MC235M |
| Model | GYR60MC |
| Brand | FIMAR |
| Tip echipament | Aparat profesional pe gaz pentru kebab și gyros cu hotă integrată |
| Număr arzătoare | 6 arzătoare infraroșu cu plăci ceramice |
| Putere gaz | 10.200 W |
| Consum gaz metan | 1,05 m³/h |
| Consum GPL | 0,71 kg/h |
| Capacitate recomandată carne | 10 – 30 kg |
| Diametru maxim carne | 500 mm |
| Distanță reglabilă ax - arzătoare | 470 – 520 mm |
| Alimentare electrică motor | 230V / 50Hz / 1N |
| Tip fișă | Schuko Plug |
| Conexiune gaz | 1/2"G |
| Hotă integrată | Da |
| Dimensiuni produs | 480 × 500 × 940/1710 (h) mm |
| Greutate netă | 33 kg |
| Dimensiuni ambalat | 620 × 680 × 1530 (h) mm |
| Greutate brută | 46 kg |
| Certificare | CE |
