Aparat profesional electric pentru kebab cu hotă FIMAR GYR60C – COD: GYR60C405T
Modelul FIMAR GYR60C este un aparat profesional electric pentru kebab, gyros și shaorma de mare capacitate, echipat cu hotă integrată, destinat unităților HoReCa cu volum ridicat de producție și cerințe stricte privind evacuarea vaporilor și menținerea unui mediu de lucru curat.
Echipamentul este prevăzut cu 6 rezistențe infraroșu acoperite cu ceramică, care asigură distribuția uniformă a căldurii și o preparare eficientă a cantităților mari de carne. Geamul de protecție rezistent la temperaturi ridicate contribuie la reducerea consumului energetic și facilitează curățarea aparatului.
Hota integrată permite captarea eficientă a aburilor și a particulelor rezultate în timpul preparării, fiind ideală pentru locațiile cu flux mare de clienți. Reglarea independentă a zonelor de încălzire și ajustarea distanței dintre ax și rezistențe permit adaptarea rapidă la diferite cantități și tipuri de carne.
Versiunea GYR60C405T funcționează la 400V trifazat, fiind recomandată pentru utilizare intensivă și continuă.
Caracteristici principale
- aparat profesional electric pentru kebab și gyros
- hotă integrată pentru evacuarea eficientă a vaporilor
- structură integrală din oțel inoxidabil
- ax rotativ și furcă de susținere din inox
- 6 rezistențe infraroșu acoperite cu ceramică
- protecție din sticlă termorezistentă
- reglarea încălzirii pe zone independente
- reglarea distanței dintre ax și rezistențe
- 3 trepte de putere
- tavă colectoare pentru grăsimi și reziduuri
- diametru maxim carne 470 mm
- capacitate mare pentru utilizare intensivă
Avantaje
- hotă integrată pentru un mediu de lucru mai curat
- capacitate mare de preparare până la 30 kg de carne
- coacere uniformă datorită celor 6 rezistențe ceramice
- ideal pentru locații cu trafic ridicat
- consum optimizat de energie
- reglaj independent al zonelor de încălzire
- adaptare rapidă la diferite cantități de carne
- întreținere facilă
- construcție robustă din inox
Aplicații recomandate
- shaormerii
- unități kebab
- restaurante orientale
- fast-food-uri
- food court-uri
- centre comerciale
- bucătării profesionale HoReCa
Date tehnice
| Cod produs | GYR60C405T |
| Model | GYR60C |
| Brand | FIMAR |
| Tip echipament | Aparat electric profesional pentru kebab și gyros cu hotă integrată |
| Număr rezistențe | 6 rezistențe infraroșu ceramice |
| Niveluri de putere | 3 trepte |
| Diametru maxim carne | 470 mm |
| Capacitate recomandată carne | 10 – 30 kg |
| Distanță reglabilă ax - rezistențe | 410 – 460 mm |
| Putere instalată | 4.200 W |
| Alimentare electrică | 400V / 50Hz / 3N |
| Tip fișă | Fișă industrială roșie 5 poli |
| Hotă integrată | Da |
| Dimensiuni produs | 510 × 530 × 870/1840 (h) mm |
| Greutate netă | 31 kg |
| Dimensiuni ambalat | 620 × 680 × 1530 (h) mm |
| Greutate brută | 44 kg |
| Certificare | CE |
