Modelul FIMAR MPF40N236T este o mașină profesională pentru paste proaspete, concepută pentru amestecarea și extrudarea aluatului cu ou în diferite forme, fiind ideală pentru restaurante, laboratoare alimentare, gastronomie și unități HoReCa.

Echipamentul permite prepararea rapidă și uniformă a pastelor proaspete artizanale, oferind o soluție profesională pentru producția zilnică.

Este ideală pentru:

• paste proaspete cu ou în diferite forme
• restaurante și bistrouri
• laboratoare alimentare și gastronomie
• unități HoReCa specializate în preparate pe bază de paste

Structura echipamentului este acoperită cu vopsea rezistentă la zgârieturi, iar cuva, elicea și cârligul de frământare sunt fabricate din oțel inoxidabil AISI 304, potrivite pentru contact alimentar și utilizare profesională.

Modelul este echipat standard cu cuțit electronic pentru tăierea pastelor și sistem de răcire cu aer pentru zona de extrudare, pentru o funcționare constantă și eficientă în regim profesional.

Modelul este echipat cu:

• sistem profesional pentru amestecare și extrudare paste proaspete
• structură cu finisaj rezistent la zgârieturi
• cuvă din inox AISI 304
• cârlig de frământare din inox AISI 304
• elice din inox AISI 304
• microîntrerupător de siguranță pe protecția cuvei
• sistem de răcire cu aer pentru zona de extrudare
• cuțit electronic pentru tăierea pastelor inclus
• construcție robustă pentru utilizare profesională intensivă

Accesorii disponibile:

• matrițe din bronz pentru diferite forme de paste
• cărucior suport
• casete pentru paste proaspete