Modelul AV4515 este un suport profesional pentru șuncă (jamonero), destinat utilizării în restaurante, pizzerii, delicaterii, măcelării și unități HoReCa.

Acest suport permite fixarea stabilă a șuncii, facilitând felierea precisă și eficientă, fiind ideal atât pentru utilizare profesională, cât și pentru prezentare în zona de servire.

Structura este realizată din oțel, oferind rezistență mecanică bună și durabilitate în utilizare, iar suportul și mânerele din lemn asigură stabilitate, confort în utilizare și un aspect plăcut.

Construcția robustă permite fixarea sigură a produsului, reducând mișcarea în timpul tăierii și contribuind la siguranța operatorului.

Suportul este ideal pentru:

• felierea șuncii (prosciutto, jamón)
• utilizare în restaurante și unități HoReCa
• prezentare în vitrine sau zone de servire
• magazine alimentare și măcelării

Designul combină structura metalică cu elemente din lemn, oferind un echilibru între funcționalitate și estetică.