Modelul AV4980 este o tavă profesională dreptunghiulară din aluminiu,
ideală pentru bucătării profesionale, brutării și pizzerii.

Realizată integral din aluminiu,
asigură conductivitate termică excelentă și distribuție uniformă a căldurii,
pentru coacere eficientă și rezultate constante.

Dimensiunea standard de 60 x 40 cm
o face compatibilă cu majoritatea cuptoarelor profesionale și a echipamentelor HoReCa.

Înălțimea de 2 cm permite utilizare versatilă,
fiind potrivită pentru produse de patiserie, panificație, pizza,
preparate din carne sau legume.

Construcția simplă și robustă o recomandă pentru utilizare intensivă
în fluxuri profesionale de producție.