FIMAR CPM30 – Mașină profesională pentru gătit paste, 30 litri, cu suport (3PH, 230V)
Model: CPM30
Cod producător: CPM3023T
Categorie: Cuocipasta profesionale / Pasta Cookers
Producător: FIMAR – Italia
Tip montaj: Cu suport (free-standing, cu mobilier)
Certificare: CE
Alimentare: 220–240 V / 3 faze / 50–60 Hz
Putere instalată: 8.000 W
🔹 Descriere generală
Mașina profesională pentru gătit paste FIMAR CPM30 este un cuocipasta electric de capacitate mare, proiectat pentru restaurante, cantine, bucătării HoReCa și unități de catering cu volum ridicat de producție.
Modelul este livrat cu suport (mobilier inox), fiind prevăzut cu sistem de scurgere conectabil direct la rețea și sistem de preaplin (sfioramento), care permite eliminarea continuă a reziduurilor de amidon rezultate în timpul fierberii pastelor.
Construcția integrală din inox și vasca din AISI 316 garantează igienă maximă, durabilitate și performanță constantă în exploatare intensivă.
🔹 Caracteristici principale
-
Structură, mobilier și coșuri din oțel inoxidabil
-
Vască din inox AISI 316, grosime 15/10
-
Rezistențe electrice blindate din inox Incoloy
-
Mânere coșuri din material termoizolant
-
Robinet de alimentare cu apă, conectabil direct la rețea
-
Robinet de siguranță exterior
-
Coș de fum înălțat cu funcție paraspritz
-
Sistem de scurgere conectabil la rețea
-
Sistem de preaplin (overflow) pentru eliminarea amidonului
-
Construcție robustă, destinată utilizării continue
🔹 Date tehnice
-
Putere: 8.000 W
-
Alimentare: 220–240 V / 3PH / 50–60 Hz
-
Capacitate vas: 30 litri
-
Număr coșuri: 3 coșuri
-
Interval temperatură: 20–100 °C
-
Timp de încălzire: aprox. 30 minute
-
Dimensiuni utilaj (L × l × h): 40 × 70 × 104 cm
-
Greutate netă: 49 kg
-
Greutate brută: 59 kg
-
Dimensiuni ambalaj: 48 × 78 × 120 cm
-
Volum ambalaj: 0,449 m³
-
Origine: Italia
🔹 Accesorii incluse
✔ 3 coșuri din inox
✔ Suport (mobilier) din inox
✔ Sistem de scurgere conectabil la rețea
🔹 Recomandată pentru
✔ Restaurante cu volum mare
✔ Cantine
✔ Bucătării profesionale
✔ Unități HoReCa
✔ Catering & food service
