FIMAR CPM30 – Mașină profesională pentru gătit paste, 30 litri, cu suport (3PH, 380–415V)
Model: CPM30
Cod producător: CPM3040T
Categorie: Cuocipasta profesionale / Pasta Cookers
Producător: FIMAR – Italia
Tip montaj: Cu suport (free-standing, cu mobilier)
Certificare: CE
Alimentare: 380–415 V / 3 faze / 50–60 Hz
Putere instalată: 8.000 W
🔹 Descriere generală
Mașina profesională pentru gătit paste FIMAR CPM30, în versiune trifazică 380–415V, este un cuocipasta electric de mare capacitate, destinat bucătăriilor profesionale cu volum ridicat de lucru, precum restaurante, cantine, unități HoReCa și servicii de catering.
Modelul este livrat cu suport (mobilier inox) și este echipat cu sistem de scurgere conectabil direct la rețea, precum și cu sistem de preaplin (sfioramento), care permite eliminarea continuă a reziduurilor de amidon rezultate în timpul fierberii pastelor.
Construcția integrală din inox și vasca din oțel inoxidabil AISI 316 asigură igienă maximă, rezistență la coroziune și fiabilitate pe termen lung.
🔹 Caracteristici principale
-
Structură, mobilier și coșuri din oțel inoxidabil
-
Vască din inox AISI 316, grosime 15/10
-
Rezistențe electrice blindate din inox Incoloy
-
Mânere coșuri din material termoizolant
-
Robinet de alimentare cu apă, conectabil la rețea
-
Robinet de siguranță exterior
-
Coș de fum înălțat cu funcție paraspritz
-
Sistem de scurgere conectabil la rețea
-
Sistem de preaplin (overflow) pentru eliminarea reziduurilor de amidon
-
Construcție robustă, destinată utilizării continue
🔹 Date tehnice
-
Putere: 8.000 W
-
Alimentare: 380–415 V / 3PH / 50–60 Hz
-
Capacitate vas: 30 litri
-
Număr coșuri: 3 coșuri
-
Interval temperatură: 20–100 °C
-
Timp de încălzire: aprox. 30 minute
-
Dimensiuni utilaj (L × l × h): 40 × 70 × 104 cm
-
Greutate netă: 49 kg
-
Greutate brută: 59 kg
-
Dimensiuni ambalaj: 48 × 78 × 120 cm
-
Volum ambalaj: 0,449 m³
-
Origine: Italia
🔹 Accesorii incluse
✔ 3 coșuri din inox
✔ Suport (mobilier) din inox
✔ Sistem de scurgere conectabil la rețea
🔹 Recomandată pentru
✔ Restaurante cu volum mare
✔ Cantine
✔ Bucătării profesionale
✔ Unități HoReCa
✔ Catering & food service
