Congelator tip abatitor congelare rapida 113 l Temperatura de lucru C +90°C / +3°C +90°C / -18°C

Construcție Durabilă: Fabricat în Italia, blast chiller-ul are o structură solidă dintr-o singură bucată din oțel inoxidabil AISI 304, cu un finisaj exterior satinat "scotch brite". Acest material rezistent asigură durabilitatea și igiena necesară într-un mediu de lucru comercial.

Izolație Eficientă: Dotat cu izolație de 60 mm grosime, cu spumă de înaltă densitate de 42 kg/m3, blast chiller-ul menține temperatura internă constantă și reduce pierderile de răcire, asigurând un proces eficient și rapid de răcire.

Design Funcțional: Blast chiller-ul dispune de picioare reglabile pentru a se adapta la diferitele suprafețe de lucru, iar compartimentul intern cu colțuri rotunjite facilitează curățarea și întreținerea.

Compatibilitate cu Tăvi GN1/1 sau 60x40 cm: Dispune de șine potrivite pentru a susține tăvi GN1/1 sau 60x40 cm, permițând organizarea eficientă a alimentelor în interiorul aparatului.

Funcții Avansate: Blast chiller-ul este echipat cu un microîntrerupător de ușă pentru blocul ventilatorului evaporatorului, control electronic și oferă 4 cicluri de funcționare pentru a satisface diferitele nevoi de răcire.

Monitorizare a Temperaturii: Include o sondă pentru măsurarea temperaturii la mijlocul produsului, asigurând un control precis al procesului de răcire.

Golire Manuală a Apei de Dezghețare: Pentru o întreținere ușoară, blast chiller-ul dispune de un sistem de golire manuală a apei de dezghețare.